Oplev det autentiske Bilbao

2024-11-20

Vejret i det nordlige Spanien kan være lige så køligt og regnfuldt som i Danmark, men her er der alligevel altid liv i gaderne. Børn leger ude sent om aftenen, middagsmaden indtages ved 22-tiden, og kaffe og øl drikkes gerne på fortovet – ikke fordi der er rygeforbud i restauranter og barer, men fordi det ganske enkelt er en del af hverdagslivet.

Det centrale Bilbao er præget af floden og de nyanlagte flodpromenader, nye og gamle kulturinstitutioner, skiftende festivaler med musik og fyrværkeri, fashionable indkøbs- og gågader samt en livlig trafik af blandt andet biler, der vander gaderne, fejer og tømmer affaldscontainere. Hertil kommer den gamle bydel, Casco Viejo, med smalle gader, små butikker i charmerende huse og hundredvis af barer og restauranter.

Bilbao er godt halvt så stor som København, men har registreret mere end dobbelt så mange barer og restauranter – i alt omkring 2.300. Det betyder, at der findes omtrent fem gange så mange barer pr. indbygger som i København. Som hovedregel er det de lokale selv, der fylder stederne.

Selv om Bilbao gør en indsats for at tiltrække turister, udmærker byen sig ved ikke at være en turistby i samme omfang som for eksempel Barcelona, Valencia og Málaga. Nogle medarbejdere i større museer og butikker taler engelsk, men de fleste taler kun spansk. Derfor er Bilbao også et fremragende rejsemål for den, der gerne vil have luftet sine spanske gloser.

Karakteristisk i bybilledet er de mange skilte, der står på to sprog: spansk og baskisk.

Det spanske flag er et særsyn her, mens det baskiske til gengæld ses flere steder. Mange bilbaínos holder den baskiske identitet i hævd, men i virkeligheden er det et mindretal, der går ind for fuld selvstændighed for Baskerlandet.

Fredag i Bilbao

Kl. 17: Det store overblik

Bilbao er omgivet af små bjerge, og byen er efterhånden også begyndt at brede sig op ad dem. Det giver gode muligheder for at få overblik, og udsigtspunktet på Artxanda-bjerget er en af favoritterne.

Det er i sig selv en oplevelse at køre stejlt op ad bjerget med det lille kabeltog tæt på centrum. Med en tophastighed på 18 km i timen bliver man på tre minutter kørt op i 226 meters højde. I klart vejr kan man se helt ud over Nervión-flodens udmunding i Biscayabugten, lufthavnen mod øst og selvfølgelig selve Bilbao med sit stadion, Guggenheim-museet, Begoña-katedralen, den gamle bydel Casco Viejo og Nervión-floden, der slynger sig gennem byen. En halv snes større og mindre broer forbinder de to sider af byen. Oppe på bjerget findes både en park og flere beværtninger.

Funicular Artxanda, Plaza Funicular.

Kl. 19: Historisk indblik

Bilbao har haft omfattende søfart med handel samt en stor jern- og stålproduktion, der i mange år både dominerede og forurenede byen og floden. Det Maritime Museum, Museo Marítimo, er et glimrende sted at få et hurtigt og overskueligt indblik i Bilbaos historie og den forvandling, byen har gennemgået de sidste 25 år.

Museet åbnede i 2002 og er i sig selv et eksempel på det nye Bilbao, som i dag blandt andet satser på turisme og internationale konferencer.

Museo Marítimo Ría de Bilbao, Muelle Ramón de la Sota 1.

Kl. 21: Plads i byens hjerte

Plaza Nueva er et centralt mødested i byen. Den store plads med palmer er omgivet af nyklassicistiske bygninger med buegange i stueetagen. Pladsen er, navnet til trods, fra 1821, og hovedbygningen rummer et institut for bevarelse af det baskiske sprog. Resten er butikker, barer og restauranter – den ene mere indbydende end den anden.

Restaurante Víctor Montes er en af de ældste og mest stemningsfulde restauranter og svær at komme udenom. Her er, som mange andre steder, bar i stueetagen, mens selve restauranten ligger på første sal. Det er muligt at få servering i restauranten fra kl. 21, men regn med, at der kan være lidt stille den første time, for de lokale dukker som regel først op omkring kl. 22.

Til gengæld er der altid selskab i baren, hvor der er trængsel omkring de delikate pintxos – Baskerlandets kulinariske flagskib. Pintxos er en avanceret form for tapas og er ofte både fantasifulde, dekorative og meget velsmagende.

Ofte består de af et stykke brød med forskellige sammensætninger af laks, glasål, bagt peber, oste, æg, serranoskinke, rejer, hummer, torsk eller små blæksprutter. Pintxos kan også være små lune retter med svampe, fisk, blæksprutter og grøntsager. Man kan sagtens klare sig uden at kunne spansk eller baskisk. Det meste ligger fremme, så enten tager man selv, eller også bruger man den internationalt kendte pegefinger-teknik.

 

I Spain is More's guidebog, som alle vores gæster modtager før afrejse, får du en lang række forslag til spændende oplevelser i Bilbao og omegn.

 

Lørdag i Bilbao

Kl. 9: Morgenmad med højt til loftet

Morgenmad hedder desayuno og indtages ofte ude i byen. Det er sjældent et stort måltid og består typisk af kaffe, juice og en tostada eller en croissant. Mange steder kan man få morgenmad for få euro.

Café La Granja er en klassisk, franskinspireret café med næsten fem meter til loftet og et oplagt sted at starte dagen. Har man brug for lidt mere at spise, kan man altid supplere med et par pintxos.

Kl. 11: Spadser langs floden

En af de bedste måder at opleve Bilbao på er at gå langs floden. På grund af den løbende byfornyelse er promenaden blevet smukkere for hvert år.

Start ved Palacio Euskalduna, et moderne kongrescenter bygget på en tidligere skibsværftsgrund. Kryds gerne floden et par gange via gangbroerne Puente Padre Arrupe lige før Guggenheim og Zubizuri – den hvide bro. Sidstnævnte er en af de mest spektakulære med skrå stålbuer og et dæk af mat glas.

Fortsæt hele vejen til Casco Viejo, og sæt dig gerne på en af bænkene undervejs og nyd folkelivet. Baskerne elsker at promenere, og her møder man alle typer: ældre damer med farveafstemte tasker og sko, elegante hundeluftere, børn med skateboards og ældre herrer med cardigan og baskerhue.

Palacio Euskalduna, Avenida Abandoibarra 4.

Kl. 13: De skønne kunster

Man kan godt blive træt af kunstmuseer, hvor de samme verdenskendte kunstnere går igen. Sådan er det ikke på Bilbaos kunstmuseum, Museo de Bellas Artes.

Den faste samling rummer omkring 8.000 værker fra det 12. århundrede og frem til i dag og udmærker sig ved mange interessante værker af spanske og baskiske kunstnere, man sjældent møder andre steder. Selvfølgelig findes der også kendte navne som Gauguin og Ribera. Som mange andre steder i Bilbao holder museet åbent til omkring kl. 20.

Museo de Bellas Artes de Bilbao, Museo Plaza 2.

Kl. 16: Shopping på Gran Vía

Gran Vía er en af de mest fashionable indkøbs- og cafégader i centrum. Den del, der løber fra Plaza Moyúa og mod Casco Viejo, er gågade og rummer mange butikker i den dyrere ende.

Hvis man er uheldig at løbe ind i regnvejr, kan man søge ly i stormagasinet El Corte Inglés. Her sælges farverige paraplyer ved indgangen, men man kan også gå tørskoet rundt på de mange etager.

El Corte Inglés, Gran Vía Diego López de Haro 7-9.

Kl. 18: Titanium-vidunderet

Det er først og fremmest arkitekturen, der gør Guggenheim-museet til et fascinerende bekendtskab. Bygningen skal næsten opleves udefra. Den åbne placering ved floden gør det muligt at betragte de skulpturelle former fra alle sider.

Fra den modsatte flodbred reflekteres vandet og sollyset konstant i de tusindvis af titaniumplader, der beklæder bygningen. Effekten er særlig smuk ved solnedgang og senere på aftenen, når flammesøjler stiger op fra den lille sø mellem museet og floden.

Indvendigt er rummene også imponerende, men selve udstillingerne rummer sjældent de store overraskelser. Til gengæld er det værd at holde øje med de koncerter og arrangementer, der løbende afholdes på museet.

Museo Guggenheim de Bilbao, Abandoibarra Etorbidea 2.

Søndag i Bilbao

Kl. 10: Velsmurt metro

Bilbaos metro er moderne, effektiv og næsten skandinavisk i sit enkle design. Gå ned på stationen under Norman Fosters futuristiske glastag på Plaza Moyúa eller en af de andre stationer i centrum.

På kort tid kan man nå en af strandene nord for byen. Den første lille strand, Playa de Las Arenas, ligger netop dér, hvor floden åbner sig mod Biscayabugten. Metrostationen hedder Areeta / Las Arenas og nås på omkring 15 minutter.

Kl. 12: Broernes bro

Puente Colgante de Bizkaia er et imponerende syn. Broen er 45 meter høj og 160 meter lang og blev bygget i 1893 som verdens første transportbro. I dag er den udpeget af UNESCO som verdensarv.

Broen er stadig en vigtig forbindelse mellem flodens to bredder og transporterer hvert år millioner af passagerer. Transporten foregår på en gondol, der hænger under broen og glider hen over vandet, så skibe fortsat kan passere frit.

Som fodgænger kan man også tage elevatoren op til toppen af broen, hvor en gangbro giver en formidabel udsigt over bugten og ind mod Bilbao.

Puente Colgante de Bizkaia, Plaza Zubiko, Las Arenas.

Kl. 14: Stor søndagsfrokost

Omkring kl. 14 begynder gaderne at blive mærkbart mere stille. Det er tid til den traditionelle søndagsfrokost, hvor familier samles og spiser i flere timer.

Ikke langt fra Biscaya-broen ligger den lille restaurant Pablo Urzay, hvor der serveres klassiske baskiske retter. Specialiteterne er svampe og vinbjergsnegle, men der er meget andet at vælge imellem: torsk på baskisk manér, jomfruhummer, pighvar og møre kalvekæber.

Og hvorfor ikke prøve en menu med lidt af det hele – man er trods alt ikke rejst til Baskerlandet for at spise hakkebøf med bløde løg.

Tilbage